ハンバーガーを作るはずが、タコ・バーガーになったワケ
毎週月曜日に、カリフォルニアのソムリエ・シェフ、ヨッシーさんとコラボで発信している【食ラボ 結Eat】ライブ。 今日は、ハンバーガーをテーマにお届けしました。 ライブの動画はこちらからご覧いただけます。 5月28日の「国 …
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忙しくて、天然酵母パンなんてとても無理〜! と、思っているあなたにこそぴったり! 天然レーズン酵母講座 第3期 日本時間5月24日(月)開講 2週間*で、「焼きたての天然酵母パン」をあなたの食卓のスタメンに! 実は、天然 …
2020年10月、Mika’s Little Balery(MLB)では「発酵部・天然酵母パン@オンライン講座」なるものを立ち上げました。そして、第2期はまもなく2021年1月16日開講予定! この講座の主 …
アメリカ・アトランタで、自宅ベーキング教室【Mika’s Little Bakery】を主宰しているバークス・みかです。 「できるだけ安全で、家計にもやさしいモノを家族に食べさせたい。」 そんな思いから始め …