ハンバーガーを作るはずが、タコ・バーガーになったワケ
毎週月曜日に、カリフォルニアのソムリエ・シェフ、ヨッシーさんとコラボで発信している【食ラボ 結Eat】ライブ。 今日は、ハンバーガーをテーマにお届けしました。 ライブの動画はこちらからご覧いただけます。 5月28日の「国 …
天然酵母パンクラス
発酵部 天然酵母パン講座 第３期のご案内
忙しくて、天然酵母パンなんてとても無理〜！ と、思っているあなたにこそぴったり！ 天然レーズン酵母講座 第３期 日本時間5月24日（月）開講 2週間*で、「焼きたての天然酵母パン」をあなたの食卓のスタメンに！ 実は、天然 …
「発酵部・天然酵母パン＠オンライン講座」って？？
２０２０年１０月、Mika’s Little Balery（MLB)では「発酵部・天然酵母パン＠オンライン講座」なるものを立ち上げました。そして、第２期はまもなく２０２１年１月１６日開講予定！ この講座の主 …
初めまして 〜酵母パンクラスにご興味のあるあなたへ〜
アメリカ・アトランタで、自宅ベーキング教室【Mika’s Little Bakery】を主宰しているバークス・みかです。 「できるだけ安全で、家計にもやさしいモノを家族に食べさせたい。」 そんな思いから始め …
